【２】
材料
肉 １００ｇ
じゃがいも １個
ニンジン ちょっと
たまねぎ ちょっと
しらたき ちょっと（分量おこのみで）
しょうゆ おおさじ２
さとう おおさじ２
酒 おおさじ２
みず おおさじ２
じゃ、作り方
１，じゃがいもは一口大に切る。ニンジンは薄めに切る。タマネギ、しらたきはてきとーにきる。
２、すべてを耐熱ボールに入れる。
３，お肉に、調味料を混ぜ合わせてからめる。さっきのボールに、いれる。
で、調味料も加える。
４，クッキングシートと小皿で落としぶたをし、ラップをかけて、１０分から１５分ほど加熱する。
| 牛肉もも(薄切り) | 100g |
| じゃがいも | 3コ |
| 玉ねぎ | 1/4コ |
| にんにく | 1/2片 |
| プチトマト | 4コ |
| アスパラガス(太め) | 2本 |
| オリーブオイル | 大さじ1杯 |
| (A) | |
| ┌ 水 | 2カップ |
| │ マギーブイオン | 1&1/2コ |
| │ トマトケチャップ | 大さじ2杯 |
| └ こしょう | 少々 |
| １ | 牛肉は一口大に切り、じゃがいもは乱切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。プチトマトは半分に切り、アスパラガスは斜め切りにして下ゆでします。 |
| 2. | 鍋にオリーブオイルを熱し、1.の玉ねぎ・にんにく・牛肉、じゃがいもの順に加え、全体に油がまわるまで炒めます。 |
| 3. | 2.の鍋に(A)を加えて煮立て、アクを除きながら15分程煮込み、仕上げに1.のプチトマトとアスパラガスを入れてひと煮し、器に盛ります。 |
